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Was ist vollentsalztes Wasser?

Die Bezeichnung Vollentsalztes Wasser (VE-Wasser), meint Wasser ohne gelöste Mineralien wie es eigentlich in der Natur vorkommt. Das Wasser wird also demineralisiert, deshalb wird es auch als demineralisiertes Wasser bezeichnet.
Demineralisiertes Wasser wird speziell für technische Anwendungen aufbereitet. Zum Beispiel als Wärme- oder Kälteträger (Heizkreisläufe oder Kühlkreisläufe). VE-Wasser wird aber auch in der Chemieproduktion und der Biotechnik eingesetzt. Auch aus der Gastronomie ist demineralisiertes Wasser nicht mehr weg zu denken, z.B.  beim Einsatz von modernen Kaffeeautomaten oder als Betriebsstoff für Spülmaschinen.

Die Anwendungserfordernisse bestimmen die Vorgaben an das demineralisierte Wasser. Über bestimmte Verfahren können bestimmte Mineralien entfernt werden. Demineralisiertes Wasser wird unter anderem durch Ionenaustausch oder Umkehrosmose aus Trinkwasser oder Brunnenwasser gewonnen. Aber auch Brauchwasser kann mit speziellen Verfahren zu demineralisiertem Wasser verarbeitet werden.

Leitwertmessgerät in der Anwendung

Feststellung des Leitwertes mittels Leitwertmessgerät

Zur Bestimmung der noch verbliebenen Menge an Restsalzen (gelöste Mineralien) im Wasser und somit zur Bestimmung des Reinheitsgrades eines demineralisierten Wassers wird die elektrische Leitfähigkeit mit Leitwertmessgeräten gemessen. Die Leitfähigkeit wird in S/m (Siemens pro Meter) angegeben. Da demineralisiertes Wasser eine sehr geringe Leitfähigkeit aufweist, ist die gebräuchliche Einheit mS/m und im technischen Sprachgebrauch µS/cm.

Die Einsatzmöglichkeiten von VE-Wasser sind vielfältig:
Heizungsanlagen – Kühlanlagen – Labor – Gastronomie – Trinkwasser für Tierhaltung – Reinigungsanlagen – Produktionsverfahren in der Industrie (z. B. Metallverarbeitung, Chemieproduktion, Kosmetikproduktion, Pharmaproduktion, Lebensmittelproduktion etc.).
Je nach Einsatz des Wasser können verschiedene Arten von Mineralien, in gewissen Mengen, im Wasser erwünscht sein. Dies betrifft z.B. Teilentsalzung mittels Ionentausch indem nur die Härtebildner im Wasser entfernt werden und die restlichen Mineralien und Verunreinigungen im Wasser verbleiben. Bei diesem komplexen Thema bedarf es der ausreichenden Kompetenz im Umgang mit den verschiedenen Produktionsverfahren um optimale Ergebnisse erreichen zu können.

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